... las mejores tortas del mundo!

que sí son!...así lo dice "el que castiga las teclas"...jejejeje!

...una empresa internacional!

Conversaba con mi hermana María Gabriela, que tortas esthercita además de incursionar en el mundo de la repostería exclusiva, tortas esthercita está involucrada también en el mundo del arte. ..por pura coincidencia ?

Si...la historia tendré que investigarla en profundidad, pero dice la leyenda, sobre un mito, que dice que, quien prueba la torta mulata del castillo, logra encontrar el amor más allá de lo conocido, y no solo eso, además, conservar-lo eternamente... Mare de Deu Señor!!!

Y, un día, un señor catalán, artista de pincel y brocha fina en gran formato, por cosas de la vida y de su trabajo , paseaba por las montañas de la hermosa y mágica cordillera de Los Andes ...y en La Grita, esa pequeña ciudad "donde nace el viento y cobran vida los sueños", ese día que cumplía con su labor de asesor en el mundo medio ambiental, escuchó algo sobre un exquisito manjar con frutos de su tierra mediterránea, "qué extraño" se dijo, y su curiosidad le llevó hasta una posada muy cerca del famoso castillo...

...imaginamos que no solamente la probó, sino que sencillamente disfrutó de muchas de ellas, pues al llegar a su taller en Barcelona, plasmó sobre una tela un recuerdo de ese momento inolvidable....tortas esthercita pasó a la historia en el mundo del arte.

Reproducciones de esa obra estan repartidas hoy día por el mundo entero, seriadas y firmadas por el artista, en una colección exclusiva, de apenas 99 réplicas, se cotizan en las subastas de las grandes casas dedicadas ....la obra original se expone hoy día en el taller del artista, carrer Doctor Dou 12, en Barcelona.... y se dice, pertenece a una nieta de la creadora de ese exquisito manjar; esta nieta es la dueña de un hotel de gran prestigio cuya cocina compite con la de los grandes chef internacionales ... el secreto?

...continuará!

PD: me faltó comentar ... una canción, que pasó de generación en generación y continua (creo va por la cuarta) y que además, trasciende fronteras, si... y dice así: "!te amo con locura, te amo con pasión, te amo con las fuerzas de mi corazón!".... jejeje, sí, realmente continuará!